Resep Daging Bumbu Bali Pedas Legit

Bahan:
1) 250 gr daging has dalam, iris tipis
2) 2 lbr daun salam
3) 2 lbr daun jeruk
4) 1 ruas lengkuas, geprek
5) 1 sdt garam
6) 1 sdt merica
7)1 sdt gula pasir
8) 1 sdm kecap manis
9) 100 ml air
10) 5 bh cabe rawit utuh

Bumbu halus:
1) 5 siung bawang merah
2) 3 siung bawang putih
3) 5 bh cabe merah
4) 4 bh cabe rawit
5) 1 cm jahe
6) 1 bh tomat

Cara memasak:
1. Blender halus bumbu halus.
2. Nyalakan kompor dengan api sedang dan siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum di wajan, tambahkan air, garam, gula pasir dan kecap manis, aduk rata, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabe rawit, beri air.
3. Masukkan daging has dalam, aduk rata, besarkan api, masak selama kira-kira 30menit.
4. Daging Bumbu Bali siap disajikan

Add Comment

traditional food

Selasa, 13 Maret 2018

Kuliner Raya

Kuliner Raya

Resep Daging Bumbu Bali Pedas Legit

Related Posts