Bahan utama:
1) Mie
kuning basah,
2) Paprika merah, kuning, hijau iris panjang,
3) Daging ayam
goreng iris,
4) Pentol iris tipis ,
5) Sayur pokchoy ,
6) garam, gula, kecap
manis, kaldu bubuk.
Bumbu halus:
1) Bawang putih,
2) Bawang merah
3) merica
4) Pelengkap bawang goreng
Cara penyajian:
1] Tumis bumbu halus tambah kan paprika dan pokchoy tumis terus sampai
layu.
2] Masukan mie sambil terus diaduk masukan ayam, pentol tambah
gula garam sambil di aduk, tambah kaldu bubuk dan kecap manis.
3] Besarkan api sambil diaduk terus, koreksi rasa dan angkat, terakhir taburi dengan bawang goreng.
4] Mie goreng Jawa siap disajikan